Amanida d'espinacs amb formatge de cabra, mel i fruits secs

Ingredients

• 1 o 2 bosses d'espinacs frescos
• 2 rodanxes de formatge de cabra
• 2 cullerades de mel
• Panses
• Fruits secs variats
• Oli d'oliva
• Sal
• Maduixes (opcional)

4 racions

Elaboració

En un bol hi tirem les fulles d'espinacs netes, hi afegim trossets de formatge de cabra i ho amanim amb oli i una mica de sal.
Ho remenem bé.
Emplatem i hi tirem per sobre els fruits secs picats ben petits, la mel, les panses,...
Adornem l'entorn del plat amb maduixes tallades planes.

15^min