Endívies al roquefort

Ingredients

• Dues safates d'endívies netes (que trobarem a qualsevol mercat)
• 150 grams de formatge de Roquefort o blau (si no el volem tant fort de gust)
• 1 pot de nata per muntar.
• Un got de llet fresca

4 racions

Elaboració

- Posarem les endívies en una safata rodona, formant una mena de flor.
- Posarem el formatge, la llet i la crema de llet en un bol i ho trinxarem amb la batedora
manual.
- Tirarem aquesta salsa (que procurarem quedi una mica espessa) per damunt les endívies.
I llestos!

10^min