Arròs integral amb verduretes

Ingredients

• Arròs integral
• All
• Ceba
• Pastanaga
• Pebrot vert
• Carbassó
• Xampinyons
• Sal i pebre
• Salsa de soja

Elaboració

1. Posem a bullir 20 minuts, l’arròs integral.
2. Tallem ben petites les verdures i les saltegem.
3. Per fer-ho les posarem en aquest ordre per tal d’anar integrant sabors i posant primer les que els costa més de coure: all i ceba, després el pebrot i la pastanaga, seguidament el carbassó i, finalment, els xampinyons.
4. Salpebrem.
5. Quan faltin 2 minuts, hi posem un raig de salsa de soja i saltegem per integrar sabors.
6. Escorrem l’arròs i el posem amb les verdures. Fem una remenada i a gaudir!
7. Si t’agrada el sèsam torradet, n’hi pot posar un polzet un cop l’has emplatat.

25^min