Arròs amb llet

Ingredients

• 150 grs d'arròs,
• 1 litre de llet sencera
• o semidesnatada,
• 120gr de sucre,
• pell de llimona ,
• 1 branca de canyella i canyella en pols.

4 racions

Elaboració

Posem a bullir la llet en un cassó o una olla juntament amb la branca de canyella i la pell de la llimona. Cuan arrenqui el bull deixar-ho a foc lent un parell de minuts. A continuació tirar l' arròs i deixar coure a foc lent de 15 a 20 minuts remenant de tant en tant.Un cop ha pasat el temps treure la canyella i la pell de la llimona i afegir-hi el sucre, deixar bullir un minut més i parar el foc. posar l' arròs en bols individuals i deixar refredar. Guardar a la nevera. Abans de servir es pot tirar una mica de canyella en pols per sobre. (opcional).

30^min