Cake salat de salsitxa

Ingredients

• 4 ous
• 150g de farina
• 125g de llet
• 100g d'oli d'oliva
• 1 sobre de llevat químic
• 100g de formatge curat d'ovella , ratllat.
• un pessic de sal
• 8 salsitxes

6 racions

Elaboració

Preescalfem el forn a 200º
Barregem la llet amb l'oli.
Hi afegim els ous i ho batem bé.
A poc a poc hi incorporem la farina barrejada amb el llevat.
I al final hi barregem el formatge, ratllat el més fi possible.
Preparem un motlle amb oli i farina i hi aboquem una mica de massa, hi posem un parelll de salsitxes tallades per la meitat, una mica més de massa, un parell de salsitxes més i així fins que s'acabin.
Ho courem al forn a 200º entre 35 i 45 minuts.

1^h