Amanida de tomaca amb formatge fresc

Ingredients

• Quatre tomaques grosses d'amanida,
• Formatge fresc.
• Un grapadet de nous.
• Sal, oli d'oliva verge, i alfàbrega.

4 racions

Utensilis

Una safata de servir.

Elaboració

Rentarem i tallarem la tomaca a rodanxes o trossets, ho posarem en una safata de servir.
Hi posarem el formatge fresc, talladet a rodanxes. Rodanxa de tomaca, rodanxa de formtge fresc, etc.
Hi afegirem un polsim d'albàbrega trinxadeta molt petita. Si no en disposem de fresca, podrem comprar-la en pots de vidre, i posar-la en remull una estona abans.
Ho reservarem a la nevera fins l'hora de servir-ho.
I finalment, hi posaem les nous per sobre, i ho amanirem amb oli d'oliva, sal i vinagre (a gust).

15^min