Ous a la cassola

Ingredients

• 4 ous
• 4 talls fins de salmó fumat
• 1 decilitre de nata líquida
• 25 grams de mantega
• Pebre negre en pols
• Formatge ratllat
• Sal

4 racions

Elaboració

En primer lloc, calentem el forn a 180 graus.
Seguidament, untem quatre cassoletes individuals amb la mantega i, en el fons, hi posem un tall de salmó.
A continuació, esclatem un ou a cada cassoleta, ho corregim de sal i pebre, hi afegim un raig de nata liquida i una mica de formatge ratllat.
Seguidament ho enfornem durant uns cinc minuts fins que veiem que la clara es qualla.
Ho servim a taula en la mateixa cassola.

20^min