Bacallà gratinat amb allioli

Ingredients

• Morro de bacallà a trossos-Oli-All-Vinagre-Sal-

Utensilis

Una paella, un morter i una cassola de terrissa.

Elaboració

Primer de tot fregim el bacallà i el posem en una cassoleta de terrissa , o en un plat .A part fem un allioli amb all , oli , vinagre i sal. Escampem l´allioli per sobre del bacallà i ho posem al forn a gratinar.
 

45^min