Espinacs a la catalana

Ingredients

• Quatre racions d'espinacs.
• 100 grams de panses sense pinyol.
• 50 grams de pinyons.
• Oli, sal i un gra d'all.

4 racions

Utensilis

Olla a pressió, cassola i safata de servir.

Elaboració

Tindrem els espinacs bullits (que ho haurem fet amb l'olla a pressió) i escorreguts.
Posarem en una cassola l'oli i la dent d'all picadeta, els pinyons i les panses (aquestes cal que s'inflin) i ho enrossirem.
Hi afegirem els espinacs i ho anirem remeenant per tal que quedi tot ben barrejat.
I a menjar!!!

30^min