Galetes de taronja i xocolata

Ingredients

• 200g de farina
• 100g de xocolata negra ratllada
• 125g de mantega
• 100g de sucre
• 1 ou
• 1 taronja ratllada (pell)
• 1 pols de sal
• 2 cullerades grans de llevat

7 racions

Elaboració

En un bol posar la mantega i el sucre i barrejar molt be.
Afegir a la pasta l'ou batut, la ratlladura de taronja i la sal.
Després es posa la farina, la xocolata ratllada i el llevat.
Es fa una bola amb la pasta,es tapa en un film i es deixa reposar 1 hora a la nevera.
Finalment cal estirar la massa amb el corró una mica fina, i ja es pot tallar amb el
tallapaste.
Un cop tallada en les formes que es vulguin, es va posant en una safata de forn previament untada amb mantega i paper de forn.
Es posen al forn preescalfat a 180º uns 10 o 12 minuts fins que agafin color i ja es poden treure.

45^min