Higado de Pollo

Ingredients

• 200 gr de higados de pollo
• 1 cebolla pequeña
• 1 pimiento pequeño
• Un chorrito de vino
• 2 tomates rojos
• Aceite de oliva

2 racions

Elaboració

Limpiar los higados y limpiar la cebolla y los pimientos luego picar la cebolla y los pimientos en trocitos pequeños.
Freir los higados y luego la cebolla y los pimientos. Poner el chorrito de vino y por ultimo el tomate.
Dejarlo freir hasta que el tomate este bien frito.

30^min