Musclos amb all i julivert

Ingredients

• Un quilo de musclos.
• All i julivert.
• Oli verge d'oliva i sal.
• Un raget de vi blanc.

6 racions

Utensilis

Una cassola i una safata de servir.

Elaboració

Netejarem els musclos.
Els posarem en una cassola amb el vi blanc.
Quan comencin a obrir-se, els deixarem refredar, i els hi treurem mitja closca.
Els posarem en una safata de servir.
Trinxsarem l'all i julivert, i hi afegirem oli i sal, i ho posarem per sobre els musclos.
Els reservarem fins l'hora de servir-los.

20^min