Salsa vinagreta especial
Categoria:
Tipus de plat: Amanida
Típica de: Catalunya
Estació:
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 12 cullerades d'oli d'oliva.
- 3 cullerades de vinagre balsàmic.
- 1 ou dur.
- 1 cullerada de ceba tendra ben trinxada.
- Mostassa.
- Julivert.
- Sal.
Utensilis
Morter i minipimer
bol per servir o salsera
Elaboració
En un morter, barregeu bé l'oli i el vinagre.Poseu-hi sal i mostassa,afegiu-hi l'ou dur
la ceba i el julivert ben trinxat.Acabeu de barrejar-ho amb el minipimer.
Notes
Aquesta vinagreta resulta deliciosa per acompanyar plats freds,amanides,verdures,peixos
i pollastre a la planxa.
Comparteix aquesta recepta: