Pastís de formatge amb coca (de sant joan)

Ingredients

• .meitat d'una coca (per exemple de Sant Joan)
• .llet
• .5 ous
• .una tassa de sucre
• .un polsim de sucre vainillat
• .2 teerines (250g) de formatge per untar

6 racions

Elaboració

.Tallar la coca a trossos i mullar-los amb la llet (que quedin ben impregnats)
.Afegir els ous
.Posar el sucre barrejat amb el polsim de vainilla
.Afegir el formatge
Passar-ho tot per la batedora i omplir un motlle (tan dóna la forma). Prèviament posar al fons del motlle, una mica de mantega i farina.
Col.locar la safata al forn a 180ºC amb l'escalfor de baix.
Cal tenir-lo entre 35 i 45 minuts (més o menys) però cal anar vigilant
Mirar el punt de cocció tot punxant el pastís

45^min