Saltat de bolets amb esparrecs verds
Categoria:
Llegums i verdures
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1kg de bolets variats
- Carn trinxada
- 12 espàrrecs verds
- All i julivert
- Oli de oliva verge extra
- Sal
- Pebre blanc
4 racions
Utensilis
una paella
Elaboració
Feu boletas amb la carn i salteu-les en una paella amb una mica d'oli d'oliva. Seguidament,afeixiu-hi els esparrecs,previament tallats a trossos i salteu-ho tot junt durant uns minuts. Quan estigui tot dauradet, retireu-ho de la paella i reserve-ho. A continuació, a la mateixa paella afeiguiu-hi una mica més d'oli i salteu els bolets,prèviament netejats i tallats a trossos. Quan estiguin rossos, torneu-hi a posar la carn i els espàrrecs, rectifiqueu-ho de sal i pebre, i salteu-ho tot junt durant un parell de minuts mès. Finalment, afeiguiu-hi l'all i julivert picat.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3242 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Carns
Amanides i plats freds
Amanida
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram