Truita d'espàrrecs de bosc
primavera
Afegir valoració
Ingredients
- Espàrrecs de bosc
- 3 ous
- Oli, sal
2 racions
Utensilis
Paella
Elaboració
Primer de tot, anirem a bosc a collir quatre espàrrecs, que ara és la temporada.
Si no tenim la ocasió, potser al mercat o plaça hi ha alguna paradeta que en té.
Els netegem ben nets i els partim, amb els dits, fins que es deixin de trencar fàcilment.
Posem una paella amb una mica d'oli, els salem i els fregim fins que quedin ben tovets.
A continuació, hi afegim els 3 ous batuts amb una mica de sal. Si voleu que la truita us
quedi més esponjosa, no els bateu massa.
15min
Notes
Ben fàcil i deliciosa, a més podreu gaudir d'una passejadeta pel bosc, que ara ja fa bon temps.
Truita espàrrecs de bosc
Etiquetes:
Truita 
Afegir etiqueta
Enllaça aquesta recepta:
14046 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
.JPG)
Altres
Truita
Ous i làctics
Llegums i verdures
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Carns
Facebook
Twitter
Telegram