Café gelat especiat

Ingredients

• 125 ml de café negre
• 25 ml de conyac o rom
• 75 ml d'aigua
• 1 rodanxa de llimona
• 30 gm de sucre
• 1 branqueta de canyella
• 1 glaço de gel

Elaboració

Poseu la branqueta de canyella en el café calent i, quan n'hagiu
obtingut la infusió, deixe-ho a la nevera mitja hora com a minim.
Coleu la infusió a la coctelera o al recipient per batre,i afegiu
la resta de ingredients i agiteu-ho uns tres minuts