Delícies de formatge

Ingredients

• 6 formatgets
• 1 plat d'ou batut
• 1 plat amb pà rallat

2 racions

Elaboració

Agafarem els formatgets un a un, els banyarem amb l'ou i els passarem pel pà rallat.
Seguidament, farem ús d'un "tàpper" o qualsevol altre utensili que ens serveixi, per intorduïr-hi els formatgets i deixar-los reposar al congelador.
Passades unes 2hores, repetirem el primer pas de banyar-los en ou i passar-los pel pà rallat, per tal de tenir més consistència alhora de fregir-los i que així no es desfassin. Els introduïrem de nou al congelador.
Passades unes hores, o si bé, el dia que decidim presentar a taula les delícies de formatge, treurem els formatgets del congelador i els fregirem en una paella amb oli calent. Un cop fregits els deixarem reposar en un plat amb paper absorvent.