Pastis de poma

Ingredients

• 3 pomes
• 3 ous
• 5 cullerades de sucre
• 5 cullerades de farina
• 1 llimona ratllada
• 1 sobre de llevadura
• 1 tassa de cafè de llet
• 1 tassa de cafè d'oli
• 1 poma tallada pel damunt
• 1 cullerada sopera de Potax per fer l'almibar
• 100 gr. de sucre per fer l'almibar

6 racions

Elaboració

Es pase tot pel turmix i es pose amb una bandeja del forn a coure uns 45 minuts aproximadament.
Per fer l'almibar posarém els 100 gr. de sucre, la cullerada sopera de Potax i 15 cullerades soperes d'aigua, tot a l'olla i es fa bullir.
Quan el pastís ja està cuit es tira pel demunt i es deixa refredar.45

45^min