Sípia amb pèsols

Ingredients

• 2 sípies grans
• 1 Kg. de pèsols
• Ceba i tomàquet

Per la picada:

• Ametlles torrades
• 3 grans d'alls
• Un parell de galetes.

6 racions

Elaboració

Netejar la sípia i tallar-la a trossos.Posar una mica d'oli a la cassola i daurar la sípia a part.
Es posa una mica d'oli a la cassola i es posa la ceba a trozos petits i després el tomàquet triturat i es fa el sofregit.
Quand esta el sogregit es tira la sípia i després els pèsols.
Al final es fa la picada d'ametlles torrades, 3 grans d'alls i un parell de galetes i es barreja tot.

45^min