Pastís de formatge amb panses

Ingredients

• Una tarrina de fromatge "Speisequark" de Danone
• Una placa de pasta fullada
• 100 g de sucre
• 1 cullerada sopera de Maicena
• 3 formatgets
• 2 iogurts naturals
• 3 ous

6 racions

Utensilis

Un motllo rodó

Elaboració

Comencem batent els ous amb el sucre.
Afegim la resta dels ingredients i ho batem tot amb el minipímer.
Untem un motllo amb mantega i el folrem amb la pasta fullada.
Tirem la barreja que hem fet dins el motllo, a sobre de la pasta fullada i la fiquem al forn, ja calent, durant uns 45 minuts, a 170 graus.
Quan treiem el pastís del forn, hi posem per sobre melmelada d'albercoc, que haurem escalfat abans, i el decorem amb panses i anous.
Podem pintar les anous amb una mica de melmelada.
Quan estigui fred, el podem ficar a la nevera o servir-lo natural

1^h