Daus amanits

Ingredients

• Daus de salmó (al super Mercadona se'n troben)
• Daus de poma
• Daus de formatge de cabra
• Daus de formatge feta
• Daus de pinya
• Daus de taronja
• Daus de pernil dolç o de gall dindi
• Enciam
• Endivia
• Vinagre de módena
• Sal i oli

Elaboració

Quan tingueu tots aquest ingredients preparats els poseu en uns safata
on haureu disposat les fulles d'endivia que ja haureu netejat (sense que toquin l'aigua perquè quan es mullen acostumen a amargantar una mica). Es diferents daus barrejats entre sí, es posen a sobre de cadascuna de les fulles.
Talleu petit una mica d'enciam per afegir també pel damunt i barrejat amb els daus.
Ho amaniu tot amb una mica de sal, l'oli y un rajolí finet de vinagre.

45^min