Carpaccio de salmó amb llima
Categoria:
Estació:
Ingredients
- Un llom de salmó cru-Suc de llimona-Suc de Lima-Oli-Sal-Julivert fresc-
Utensilis
Un plat per servir,un exprimidor i un ganivet de cuina.
Elaboració
Posem el salmó al congelador per poder tallar ben fi. Després el posem en un plat i el mullem amb el suc de llimona i el suc de llima. Després salpebrem al nostre gust i empolvorem amb julivert fresc picat. Deixem que reposi una estona i estarà llest.
Comparteix aquesta recepta: