Sangria amb vi blanc

Ingredients

• 1 taronja
• 1 litre de vi blanc sec
• 2 rodanxes de llimona
• 2 cullerades de sucre
• 1 rameta de canyella
• 2 cullerades d'aiguardent
• Glaçons de gel
• Soda

Elaboració

Pelar la taronja de manera que s'obtingui una espiral amb la pell
Treure-li bé els filets blancs. Posar el vi en una gerra de vidre
enrotllar l'espiral al voltant de la taronja i posar-la al vi
Afegir les dues rodanxes de llimona, el sucre, la canyella i l'aiguardent
Deixar-la macerar unes dues hores a temperatura ambient. Una mica abans de
servirla, afegir els glaçons de gel i la soda, si es desitja.
Remenar amb força amb una cullera llarga o amb una espátula de fusta