Pastís de pollastre, pomes i coco

Ingredients

• 1 massa trencada ja preparada
• 2 pits de pollastre
• 2 porros
• 2 pomes
• 2 cebes
• 1 llauna de 200 ml de llet de coco
• 2 cullerades de curri
• Sal
• Pebre
• Oli d'oliva

Elaboració

Tallar en trossos: pits de pollastre, porros, pomes i cebas.
En un wok o en una paella, sofregir en oli d'oliva les cebes i els porros.
A continuació les pomes i els pits de pollastre.
Afegir la sal, el pebre, el curri i la llet de coco.
Sofregir tot fins que el pollastre estigui ben cuit i les verdures tendres.
Desenrotllar la pasta trencada en un motlle per a pastissos.
Abocar la preparació i colocar al forn durant 30 minuts a 180 graus.