Arroç Picamel

Ingredients

• Arroç
• Carn picada de porc, 300gr.
• Sobrasada
• Bolets
• Oli
• Sal
• Pebre
• Guindilla
• Sal
• Salsa de soja
• Mel
• All
• Brou de pollastres.

4 racions

Elaboració

Sofregir la carn picada amb oli, afegir la sobrasada, els bolets,els allets, i dues guindilles.
Quan estigui cuit hi afegim un raig de salsa de soja i una cullerada gran de mel. Ho remenem.
Afegim 4 gots d'arroç, el sofregim, rectifiquem de sal i pebre.
Ha d'estar gustoset.
Afegim 9 gots de brou, ho deixem coure una mica al foc i quan faltin 15' el posem al forn.
El probem hi si ja ens agrada el treiem.
Espero que us agradi¡¡

1^h