Gambes al forn amb atmetlles

Ingredients

• 20 gambes
• 12 grans d'all
• Oli d'0liva
• 2 grapats d'atmetlles torradas
• 1 raig de conyac
• Sal i pebre

4 racions

Elaboració

Ençendre el forn dalt i baix a 200 graus
Colocar les gambes salpebradas a la plata de forn
Tots els ingredients restants es trituren amb el pimer
Posar-ho per damunt les gambes
Entrar al forn calent i deixar de 10 a 12 minuts segos el tamany de les gambes
Servir deseguida

15^min