Flam de iogurt al aroma de llimo

Ingredients

• 4 iogurts de llimo
• 250grms de sucre
• 4 ous
• 1 brick de nata de 200ml.
• 30grms de maizena
• 30grms de farina de blat
• 2 llimones
• Sucre caramel

6 racions

Elaboració

En un bol, posar els 4 iogurts, el sucre, els ous i la nata
amb el batidor de varilles batre, despres afegir la pell de les 2 llimones ratllades, i les 2 clases de farina
batre fins que quedi tot ben amalgamat
En un moltlle caramelitzat, posar la massa
Posar al forn al bany maria a 170º fins que estigui quallat
Millor fer un dia per l'altre
Servir fred, es pot acompanyar de nata o de fruites del bosc

45^min