Sopa de sigrons

Ingredients

• 1litre i mig d'aigua
• 1pot gran de sigrons cuits
• Oli
• Sal
• 2 pastanagues
• 1 ceba
• 2 puerros (la part blanca)
• 1 culleradeta de cafe de pebre vermell dolç
• 1 pastilla de caldo

5 racions

Elaboració

A l'olla amb oli i poxarem la ceba, les pastanagues i els puerros.
Afegirem els sigrons
Posarem l'aigua amb la sal i la pastilla de caldo.
Deixarem que bulli 20'
Tancarem el foc , afegim la culleradeta de pebre i triturem tot, fins que quedi ben fi.

30^min