Flam de taronga
Categoria:
Tipus de plat: Flam
Típica de:
Estació:
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- 8 ous
- 1 litre de suc de taronga natural
- La pell ratllada d'una taronga
- 200 grms de sucre
- Sucre caramel pel fondo de la flamera
Elaboració
Es bat els ous amb el sucre, si afegeix la pell ratllada d'una taronga, i el suc de les taronges.
Es posa a una flamera caramelitzada i es posa al forn al bany maria fins que qualli
Notes
Es pot adornar amb nata o servir amb neules de xocolata o amb rodanxes de taronga macerades amb mel i unes gotetes de vodka.
Comparteix aquesta recepta: