Lluç amb salsa de pinyons

Ingredients

• 4 talls de lluç
• 4 tomates
• 2 grans d'all
• 100grms. de pinyons
• Oli
• Sal

4 racions

Elaboració

Escalibar els all i tomates amb la seva pell.
Pelar i posar a la batidora junt amb els pinyons.
Calentar oli a una cassola i afegir la salsa, deixar coure 5minuts.
Salar el peix i posal a la cassola, deixar coure a foc lent uns 8 minuts.
Rectificar de sal si es necesari

20^min