Confit d'ànec amb escalivada

Ingredients

• 1 cuixa d’ànec confitada envasada el buit
• Escalivada envasada al buit
• 1/2 patate al caliu ( opcional )
• Sal i pebre negra

1 racions

Elaboració

Desenvasem el confit i en una paella amb la seva grasa , quan està desfeta i afegim l’ànec confitat ( 5 minuts ) i reservem .
En la mateixa paella ( i deixem poc oli de la grasa que ve amb el confit d’ànec i saltejem l’escalivada afegin-ti una mica de sal i pebre, 1 minut .
Fem la mitja patate al caliu ( opcional )
Emplatem i servim

8^min