Gambes a la sal

Ingredients

• 24 gambes vermelles mitjanes
• 2 quilos sal marina gruixuda
• Aigua
• Oli d'oliva

2 racions

Elaboració

-Fem un llit de sal d'un dit aproximadamet en una safata de forn.
-Polvoritzem la sal amb aigua.
-Hi posem les gambes al damunt i les cobrim amb sal. Escalfem
el forn a 200 graus i hi coem les gambes durant 10 minuts.
-Les emplatem i hi posem un rajolí d'oli.

15^min