Pastís de Poma

Ingredients

• Tres ous
• Tres pomes
• 1 tassa oli
• 1 tassa llet
• Una cullerada sopera de llevat
• Cinc cullerades de sucre
• Cinc cullerades de farina

Per fer almibar:

• 100 grams de sucre.
• 1 cullerada de flam potax.
• 10 cullerades de aigua.(eleboració)
• Es posa al foc remenant quan s'espesseix es posa al damunt del pastís.

6 racions

Elaboració

Es passen tots els ingredients pel thermomix fins i tot la poma.
En una llauna untada amb una mica d'oli s'hi posen els ingredients.
Al damunt de la massa es talla poma a grillons i es va adormant.

30^min