Macarrons freds de Caspe

Ingredients

• 250 grms de macarrons prims
• Maionesa (la que mes agradi)
• 2 pebrots verds italians
• 2 llaunetes d'anxoves
• 2 ous durs

4 racions

Elaboració

Bullir els macarrons al gust.
Tallar els pebrots a dauets molt petits (com mes petits millor)
Tallar les anxoves a troçets petits (ben escorregudes del seu oli)
En un bol posar els macarrons, els pebrots i anxoves, remenar amb cura i afegir abundant maionesa, remenar perque quedi tot ben ajuntat.
Pasar a una plata i ratllar per sobre els ous durs.
Posar a la nevera fins a servir.

20^min