Filets de llenguado a la crema

Ingredients

• 6 filets de llenguado (o altre peix filetejat)
• Farina
• 40 grms de mantega
• 1 brik de crema de llet (petit)
• Oli d'oliva
• 25 grms de pinyons
• 25 grms. d'ametlles torrades

6 racions

Elaboració

Enfarinem els filets, fregim i reservem
En el mateix oli i posem la mantega i la crema de llet, donem unes voltes i posem la picada de fruits secs.
Posarem la salsa damunt el peix i el deixarem 5 minuts al forn.

15^min