Pastis baltasar

Ingredients

• 1 pa de pesic
• 2 taronges
• 4 cullerades de mermelade de taronga dolça
• 150 grms. de xocolata negra
• 30 grms. de mantega
• 2 culleredes de ron

6 racions

Elaboració

Partir per mig el pa de pessic i ruixar cada mitat amb el suc de taronga.
Posar la mermelada de taronga i tapa.
Fondre la xocolata al bany maria amb dos cullerades d'aigua les 2 de ron i la mantega.
posar al damunt del pastis.
Deixar refredar i adornar si es vol amb cireres confitades i nata