Hamburgueses de peix

Ingredients

• 400 grms. de lluç (pes net)
• 1 llauneta d'atun
• Farina
• Oli
• Sal
• 4 formatgets(tipus caserio)

4 racions

Elaboració

Bullir el lluç i esmicolal, barrejar amb els formatgets i l'atun (sense l'oli)
Donar forma a les hamburgueses, pasarles per farina i fregir amb oli calent.
Acompanyar d'una amanida o escalibada

25^min