Ous al forn

Ingredients

• 8 ous
• 50 grms de pernil serra
• 2 cebes
• 2 pebrots verd
• 6 cullerades d'oli
• Sal

4 racions

Elaboració

Tallem les cebes i pebrots a tires fines.
Calenta l'oli a la cassola i ofegar la ceba i pebrot, salem i deixem coure a foc lent 10 minuts.
Afegim el pernil i deixem 5 minuts mes.
Ho posem amb 4 cassoletes de fang i posem 2 ous per cassola i entrem al forn precalentat a 190º durant 7 minuts

20^min