Alberginies al forn

Ingredients

• 4 alberginies grans
• 1 sobre de formatge ratllat tipus parmesa
• 2 dents d'all
• Alfabrega fresca (si no es pot trobar fresca la posarem seca)
• Oli d'oliva
• Sal

4 racions

Elaboració

Tallar les alberginies per la mitad.
Amb la punta del ganivet i fem uns talls a la polpa.
Posem sal, alls i alfabrega picats.Les regarem amb oli i les posem a forn fort uns 60 minuts aprox.
10 minuts abans de treure del forn i posarem el formatge.

1^h 10^min