Bircher- musli

Ingredients

• 1 cullerada de nous,
• 3 cullerades de flocs de civada o ordi
• 1 cullerada de llavors de llinosa,
• 1 cullerada de panses,
• 1 poma (150 g),
• 100 ml de llet
• 50 g de nata

1 racions

Elaboració

Picar les nous.
Posa els fruits secs, la civada, les llavors de llinosa i les panses en un bol i cobreix just amb aigua, col-loca a la nevera durant la nit.
Al moment de servir renta la poma, ratlla-la amb el ratllador de cuina sense pelar-la.
Barreja la poma amb el cereals remullats i barreja amb la llet i la nata i serveix