Bunyols de formatge

Ingredients

• 300 grms. de formatge tendre
• 150 grms. de farina
• 1 tassa petita de llet
• 1/2 sobre de llevat amb pols
• 1 ou
• Julivert
• Oli per fregir
• Sal

4 racions

Elaboració

En un bol i piquem el julivert, batem l'ou i afegim la farina, el llevat, la sal i la llet, fem una pasta que queda una mica espessa.
Tallem el formatge a daus i afegim a la pasta.
Calentem abundant oli, i amb una cullera agafem petites porcions i les posem al oli calent, quant estigin daurats els posem sobre paper absorben.

10^min