Salsa de gerds

Ingredients

• Un got d'aigua
• Dues culleradetes de maizena
• Una culleradeta de sucre
• Dues safates de gerds
• Una cullerada de vinagre (jo he posat de gerds)

15 racions

Elaboració

Posem en un cassó l'aigua, la maizena i el sucre i remenem.
Posem al foc i quan estigui calent, afegim els gerds.
Anem remenant i aplastant els gerds, perquè es desfacin.
Posem el vinagre i continuem remenent.
Quan espessi una mica, retirem del foc i deixem refredar.
Ja ho tenim a punt per utilitzar en amanides, coques de verdures...

20^min