Broxetes en adob
Categoria:
Carns
Dificultat: Facil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Ceba
- 2 ½ dl d’oli
- 3 2 cullerades de suc de llimona
- 4 1 fulla de llorer
- 5 ¼ culleradeta de timó
- 6 Sal
- 7 Pebre
- Això es per a la salsa.
- ¾ kg. Brotxetes de porc,xai...
- 2 Cebes partides en 4 trossos
- 8 Tomàquets miniatura
- 2 Pebrots verds a daus
- 16 Xampinyons sencers
- 2 Rodanxes de pinya partides en 8 trossos
- 8 Talls de bacon partits per la meitat i enrotllats
6 racions
Utensilis
Un cassó
Un bol
Una safata
Una cullera de fusta
Palets per a brotxetes
Elaboració
Combineu tots els ingredients de la salsa en un cassó. Afegiu-hi els cubs de carn i ho deixeu macerar a la nevera de 2 a 3 hores. Removeu-ho de tant en tant.
Escalfeu el forn. Alterneu els cubs de carn amb les verdures, els trossos de pinya i el bacon enrotllat.
Voltegeu les brotxetes i unteu-les amb la salsa mentre es vagi fen al forn. Serviu-les sobre arròs.
45min
Brotxetes en adob
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2167 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Aperitiu
Salses
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram