Rap estil llagosta

Ingredients

• Una cua de rap.
• Tomàquets madurs.
• Una ceba.
• Pebre vermell(que no piqui).
• Oli.

6 racions

Utensilis

Paella, coberts de cuina.

Elaboració

Escalfar l'oli en una cassola.
Netejar la cua de rap.Treure-li.l'os central.
Espolsar-la amb el pebre vermell,la sal i passar-la per la paella.
Fer-la coure poc a poc,amb uns tomàquets i una mica de ceba picada fins que estigui tot ben cuit. Abans de servir, s'ha de tallar el rap per presentar-lo a taula.

40^min