Gelatina de fruites

Ingredients

Fruita al gust, jo he escollit:

• Maduixa
• Meló
• Kiwi
• Mango
• 100ml aigua
• 4gr. agar agar
• 250ml suc de meló

6 racions

Elaboració

Tallem en dauets petits la fruita i la col.loquem dins de motlles de silicona.
Bullin l'aigua i hi tirem la pols d'agar agar i remenem durant un minut.
Quan estigui fred (però no quallat) hi afegim el suc de meló i remenem.
Aboquem la barreja als motlles amb la fruita.
Deixem a la nevera un mínim de dues hores. Si pot ser una nit sencera, millor.

30^min