Macarrons vegetals

Ingredients

• 300 grms. de macarrons (o altra pasta que agradi)
• 1 dent d'all picat
• 3 carabassons petits tallat a juliana
• 150 grms. de formatge (tipus gouda o emmental)tallat a daus
• 100 grms. de olives negres sense pinyol(a mi m'agraden les d'Arago)tallades a rodanxes
• 60 grms. de pinyons
• Un polsim d'orenga

4 racions

Elaboració

Daurem l'all i els carabassons, salem (poc) i afegim les olives, donem unes voltes i afegim els macarrons que ja els tindrem bullits.
Afegim els daus de formatge, remenem amb cura i afegim l'orenga i els pinyons torrats.
Servir al moment

30^min