Pollastre farcit
Categoria:
Carns
Dificultat: Mitjana
Ingredients
- 2 cuixes de pollastre,1 botifarra,olives farcides,formatge tipo tranchetes,1 datil o pruna,ceba,alls,oli,sal,herbas aromaticas,tomata,vi per cuinar.
Utensilis
Agulla llanera,fil de coto gruixut.
Elaboració
Agafem una meitat de pollastre de les cuixes traiem els ossos,despres la farcim de botifarra,olives,formatge,datil o pruna ajuntem le altre part de la cuixa i cusim les bores posem sal.Le posem a rosaja a la cassola amb una mica de oli i afagim la ceba ,la tomata , els alls i les herbas aromaticas que vagi fen a poc foc i ja cuan sigui cuit li tirem un raig de vi.
1h
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1147 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.