Pastis de l'Olga

Ingredients

• Melindros
• 1 pot gran de pinya
• 2 cullerades soperes de potax
• 1 brik de nata per montar
• Maduixes per decorar o cireres amb almivar

5 racions

Elaboració

Posem una plata amb melindros que quedi ben coberta.
Amb el suc de la pinya i el potax fem una crema i amb calent la posem per damunt dels melindros.
Triturem la pinya amb el pimer i la posem damunt la crema.
Montar la nata amb sucre (al gust) i amb una manega decorem el pastis.
Per donar color i posem maduixes fresques o cireres amb almivar.
Posar a la nevera i servir molt fred.

20^min