Cap de llom i companyia

Ingredients

• 4 talls de cap de llom ( que facin un dit de gruix)
• 4 pebrots del piquillo (o tires de pebrot vermell escalibat)
• 4 talls de beicon
• 4 talls de formatge cremos
• Oli d'oliva
• Sal

4 racions

Elaboració

Passar per la paella amb oli els talls tomb i tomb, els posem a la plata del forn i al damunt de cada tall, les tires de beicon,el pebrot i el formatge.
Posar al forn a 190º uns 8 minuts.
Servir deseguida acompanyat de patates fregides o xampinyons saltejats, alberginie rebossada etc.

15^min